Composición Química Proximal Y Morfométría De Cholga (Aulacomya Ater, Molina, 1782) Y Chorito (Mytilus Chilensis, Hupé, 1854) Comercializados En La Región De Magallanes - Rios Silva, Viviana Alejandra; Ocampo Perez, Ninoska Valeska; Astorga España, Maria Soledad (My University, 2018)
Keywords: Bivalves; Human Nutrition; Protein And Carbohydrate Composition; Species Of Commercial Interest